香草精油提取方法介紹 |
來源: 發(fā)布:2023/7/22 16:20:37 |
有很多方法可以提取精油,每種方法都需要特殊的設備。 大部分精油與植物油,脂肪,乙醇和其它溶劑混合,但不含水。 有些方法對特定的植物比較有效,而且要看植物的化學結(jié)構(gòu)。 蒸餾法,蒸餾 大部分純凈的精油是用蒸餾法從植物中提取出來的。 把剛采摘的植物懸掛在滾水上面,蒸汽就會把它的精油帶出來。升騰的水蒸氣被容器捕獲,順著管道流出。蒸汽在此時迅速冷卻,再冷凝成水。這樣就可以從水中分離出精油,并將其收集起來。 萃取后剩余的水為蒸餾法的副產(chǎn)品。有些植物含有極易溶于水的芳香物質(zhì),經(jīng)過蒸餾后,就留在水中。這是一種香水,被芳香療法專家們所推崇,稱之為“純露”。香熏中,純露被廣泛應用于皮膚滋潤品。 常用精油,如熏衣草、薄荷、桉樹等,常用于蒸餾。由植物材料制成的花、葉、木、樹皮、根、種子、剝皮、注入蒸餾器(蒸餾裝置)中。水蒸氣在經(jīng)過植物材料加熱后會蒸發(fā)掉揮發(fā)性化合物。蒸氣通過一個盤管循環(huán),使液體凝結(jié),然后將其收集到接收容器中。 第二,擠壓法。 壓榨植物的果肉、種子和植物的皮,就像壓榨橄欖油一樣,是直接的方法。這一點 在柑橘屬植物,如橘子、檸檬、酸橙或柚子的果皮上進行了大量的加工,因為這些植物果皮上的精油很容易被榨干。 可采用壓榨法提取的精油有:檸檬,柑橘,葡萄柚,紅柑,佛手柑。 第三,脂肪吸收。 這種方法由來已久,現(xiàn)在很少用在除法國以外的其他地方。其過程漫長,過程復雜, 這樣就造成了精油價格高。把花瓣放在熱的油脂上面,這樣就能把精油和花分開。歷史大使 在今天,更廣泛地使用植物油,如動物油或豬油。當精油溶解在油脂里時,用新鮮花換掉。 拋棄舊物此過程重復幾次,直到油脂充滿香味。再用溶劑把油分離開,留下的東西。 是精油。 通?刹捎梦椒ㄌ崛〉木陀校很岳,玫瑰,橘花。 第四,溶劑法。 香熏專家們傾向于避免使用化學溶劑獲得的精油,他們擔心那些本來可以被完全清除的溶劑仍然有很小的殘留量。,植物在溶劑中溶解,如苯,乙烷或亞甲基氯。有時我們也使用真空機或離心力機來分離溶劑和精油。 這類精油叫做“凈油”。同樣地,石蠟也是以石蠟為溶劑,石蠟不會蒸發(fā)。 由于終產(chǎn)品是固體的,所以被稱為“冷凝油”。 這種方法成本很高,即使蒸發(fā)的溶劑得到回收,并冷卻為液體再利用。所以這種方法被保留了下來,用來提取珍貴的精油,如蘭草、香草等,或者用來提取玫瑰油,因為用這種方法提取玫瑰油比用蒸餾法提取要便宜一點。 通?梢杂萌軇┓ㄌ崛〉木蜑椋汗鹌,鼠尾草,安息香。 第五,二氧化碳提取。 該提取方法始于1980年,是一種非常昂貴的提取方法,其儀器和設備非常復雜。把二氧化碳壓入半液體半氣體狀態(tài),萃取植物中的芳香分子。重新利用壓強的變化,使氣體揮發(fā),留下精油。這樣萃取出來的精油,可以叫做“CO2精油”。 這款CO2精油品質(zhì),非常接近天然植物體內(nèi)的狀態(tài),與蒸餾法相比,香氣完美無瑕。
然而,由于價格昂貴,這種精油并不常見。
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